{{name}}
- Service
- Sfeer
- Catering
{{user.city}}
{{date_of_visit_formatted}}
{{review_text}}
Culinair Historisch Fabrieksgebouw
Vergaderen, koken, teambuilden en een heleboel inspiratie opdoen op deze monumentale vergaderlocatie in Amsterdam!
- Vergadering, Brainstorm, Training, Presentatie, Plenair, Borrel & Ontvangst, Private Dining, Teambuilding, Feest
- Amsterdam, Noord Holland
- 4 ruimtes
- 2 - 120 personen
- €€€€
- OV halte op loopafstand, Shuttle service
- Design/Modern, Eigentijds, Industrieel
- WIFI, Internet, Beamer, Scherm of projectiewand, Laptop, LCD/TV scherm, Geluidsversterking, Microfoon, Live streaming
Het Culinaire Historische Fabrieksgebouw is een creatieve, energieke en inspirerende plek voor multifunctionele food concepten.
De locatie is perfect voor vergaderingen, brainstormsessies, creatieve workshops, exclusieve privé ontbijten, lunches, high teas, diners (6 tot 60 zittende personen op de eerste verdieping en 6 tot 20 personen in de ruimte naast de keuken), borrels en walking diners (max. 120 personen). Voor cooking workshops, concept cooking, locatie verhuur, food styling en food fotografie kun je de locatie ook gebruiken. Ook voor events en catering kun je bij bij de locatie terecht.
Het Culinaire Historische Fabrieksgebouw organiseert events en catering op een door jouw gewenste locatie in en buiten Amsterdam. Al deze activiteiten gaan hand in hand met de grote open keuken bij binnenkomst en met de trap loop je naar de prachtige lichte loft op de eerste verdieping met hoge ramen en uitzicht over het terrein.
Naast de keuken bevindt zich een derde ruimte die ook als ontvangstruimte of ‘breakout’ dient. Via deze ruimte kom je op een kleinere tweede vide. De locatie is ook te huur voor culinair/food styling, fashion, beauty, interieur, commercials, film/TV, presentaties, tentoonstellingen, en boeklanceringen.
Mogelijkheden
Deze creatieve en culinaire vergaderlocatie biedt 4 ruimtes met een totale capaciteit van maximaal 120 personen. Bij binnenkomst kom je in de grote open keuken en via de trap bereik je de prachtige lichte loft op de eerste verdieping met hoge ramen en uitzicht over het terrein.
Naast de keuken bevindt zich een derde ruimte die ook als winkel dient. Via deze ruimte kom je op een kleinere tweede vide. De locatie is ook te huur voor fashion-, beauty-, interieur- en culinair/food styling-gerelateerde evenementen, commercials, film/TV, tentoonstellingen, presentaties en boeklanceringen.
Activiteiten
Dit is de ideale locatie voor een leuke teambuildingactiviteit met je collega's! Wil je tijdens je bedrijfsuitje een leuke kookworkshop volgen? Er zijn verschillende mogelijkheden en de locatiehouders denken graag met je mee! Wil je liever even een frisse neus halen? Maak dan een mooie wandeling door het Westerpark!
1 reviews en 1 beoordelingen
- Service
- Sfeer
- Catering
-
{{#data}}
-
Ruimtes
Dit authentieke fabriekspand beschikt over een beneden- en een bovenverdieping.
Openingstijden & dagdelen
Deze vergaderlocatie is de hele week beschikbaar voor reserveringen.
-
De Kookstudio en De Loft
Op de benedenverdieping met open keuken bevinden zich meerdere lange, houten tafels. In de volledig uitgeruste, open keuken kun je kookworkshops volgen.
Op de eerste verdieping van het fabriekspand bevindt zich een loft die ideaal is voor vergaderingen en besprekingen. Je komt er via de open trap en over de balustrade heb je mooi uitzicht op de benedenverdieping van de kookstudio.
Je kunt op deze locatie terecht met maximaal 100 personen en verschillende opstellingen zijn mogelijk; overleg hiervoor met de locatiehouders.
Capaciteit: 2-100 personen
Hapjes & drankjes
De locatiehouders hebben veel ervaring in de culinaire wereld en bereiden in een handomdraai de heerlijkste hapjes en drankjes voor je! Hieronder een greep uit de mogelijkheden. Voor al je andere wensen kunnen de chefs vrijblijvend een op maat gemaakte offerte aanbieden en ervoor zorgen dat jouw event onvergetelijk wordt!
-
Hartig tussendoortje
€3,50 p.p.
-
Drankarrangement - 1 dagdeel
Gedurende één dagdeel onbeperkt Nespresso koffie, Simon Levelt/Clipper thee, San Pellegrino mineraalwater en icetea | Homemade lekkernijen.
€12,50 p.p.
-
Smoothies
€3,50 p.p.
-
Petit ontbijt
Keuze uit versgebakken (chocolade) croissant, kaneelbroodjes, suikerbrood, rozijnenbroodjes of toast met “homemade” jam en boerenboter
Fruitsalade en verse vruchtensappen
Keuze uit koffie/ thee
€12,50 p.p.
-
Uitgebreid ontbijt
Boerenyoghurt/ kokosyoghurt met huisgemaakte granola en vers fruit | Roerei met gerookte zalm, merguez worstjes of Shakshuka of gebakken eitje of gekookt ei | Broodplank met een selectie van zuurdesembrood, (chocolade)croissants, notenbrood met huisgemaakte jam, Hollandse kazen en boerenboter | Verse vruchtensappen.
Roerei met gerookte zalm, merguez worstjes of Shakshuka of
gebakken eitje of gekookt ei
Broodplank met een selectie van zuurdesembrood, croissants, chocolade croissants, notenbrood met “homemade jam”, Hollandse kazen en boerenboter
Boerenyoghurt/ kokosyoghurt met “homemade” granola en verse vruchten
Verse vruchtensappen bijv. komkommer en kiwi etc.
Keuze uit koffie/ thee
€24,50 p.p.
-
Healthy ontbijt
Vers gemaakte smoothie
Bircher muesli en/of labneh met gepocheerde vijgen of pruimen, granaatappelsiroop
Selectie van verse fruit
“Smashed” avocado met zacht gebakken ei op toast of
Eggs benedict - met ham en bearnaisesaus of
- met parmezaanse kaas, spinazie en bearnaise saus of
- met gerookte zalm en bearnaise saus
(verse eieren van Lindenhoff)
Keuze uit koffie/ thee
€18,50 p.p.
-
Buffet ontbijt
Buffetvorm | Assortiment van broden, croissants en koffiebroodjes | Homemade jams | Hollandse kazen, charcuterie| Bircher muesli | Vers fruit en gedroogde vruchten | Boerenyoghurt/kokosyoghurt met granola | Roerei met bacon en chipolata worstjes | Sappen | Karnemelk | Assortiment van thee en koffie.
€27,50 p.p.
-
Extra ontbijt opties
Wentelteefjes van suikerbrood met maple syrup en geroosterde nootjes | € 3,50 p.p.
American pancakes met blauwe bessen en warme maple syrup | € 4,50 p.p.
Eggs Benedict | € 3,50 p.p.
Kurkuma kokospap | € 4,00 p.p.
Havermoutpap met appeltjes en kaneel | € 4,50 p.p.
Rabarbercompote met mascarpone en geroosterde boekweit | € 4,00 p.p.
Misosoep | € 4,50 p.p.
Op aanvraag
-
Uitgebreide lunch
Plank met charcuterie, selectie van Nederlandse kazen met vijgen en druiven, appelstroop, homemade chutney, 1-2 salades van het seizoen, soep van het seizoen, ei /waterkerssalade, humus en een selectie van brood.
€24,50 p.p.
-
Healthy lunch
Soep en salades van het seizoen | Speltbrood sandwiches met verschillende toppings.
€19,50 p.p.
-
Rainbow salades
Gele, groene of rode salades.
Voorbeelden: Geroosterde worteltjes, avocado met waterkers en granaatappeldressing | Gekleurde tomaatjes met buratta en mango-basilicumdressing | Ceasarsalade | Kikkererwten met chorizo en rode paprika en sherry dressing | Rucola met coppa di Parma, half gedroogde tomaatjes en pecorino | Knolselderij, oude Leidse komijnekaas*, dadels, geroosterd venkelzaad, hazelnoot en rozemarijndressing, geserveerd met zuurdesem toast | Gekleurde bietensalade.
€9,50 p.p.
-
Warm egg dish
Smashed avocado op toast met gebakken ei | Shakshuka (traditioneel of groen)| Omelet | Fritata verschillende soorten | Eggs Benedict.
€7,50 p.p.
-
Sandwiches
Rozijnenbrood met geitenkaasmousse, komijnzaad en alfalfa | Jonge Texelse brandnetelkaas met een chutney van lente-ui en daslook | Oude Beemster kaas, zoet zure bietjes en een chutney van sinaasappel, ui en saffraan | Waterkers eisalade of truffel eisalade | Smashed avocado met geitenkaas | Geroosterde groenten met auberginemousse | Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes | Gerookte ribeye met pesto of basilicummayonaise |Pastrami met piccally mayonaise | Filet american met kappertjes | Serrano en rucola | Makreel en veldsla | Tonijn met granny smith appel en kappertjes | BLT.
€9,50 p.p.
-
Soep
Courgettesoep met geroosterde aubergine en feta |Indiase groentesoep |Pompoen en parmezaansoep |Aziatische linzensoep |Geroosterde bloemkool met vadouvan |Geroosterde tomatensoep | Misosoep | Ramensoep
Op aanvraag
-
Selectie van verse vruchten en Eat Natural Bars
€4,50 p.p.
Faciliteiten
Een breedbeeld-tv, laptop, flip-over, WiFi en muzieksysteem van Sonos zijn gratis te gebruiken wanneer je een reservering maakt bij deze locatie. Ook voor andere technische faciliteiten denkt de locatie graag met je mee!
-
Beamer
€50,00 p.s.
-
Geluidsinstallatie
€20,00 p.s.
Extra's
-
Kookworkshop
Op deze culinaire toplocatie zijn allerlei mogelijkheden wat betreft kookworkshops: overleg dus met de locatiehouders over de invulling hiervan. De prijs is een vanaf-prijs en is inclusief kookles, diner en een welkomstdrankje.
€69,00 p.p.
Ligging & kaart
Je bevindt je op het Amsterdamse Westergasterrein, dat prima te bereiken is met het openbaar vervoer en de auto. Met bus 21 of tram 10 ben je zo op de locatie. Kom je met de auto, dan kun je deze kwijt in een van de parkeergarages (betaald parkeren).
